Хек жареный с грибами
Інгредієнти
- 4 шт Хек
- 250 гр Шампиньоны
- 1 шт Лук репчатый
- Масло растительное для жарки
- Кукурузная мука
- по вкусу Соль, перец
Спосіб приготування
- Лук нарезаем полукольцами и отправляем пассероваться на масле, до мягкости. Грибы нарезаем пластинами. Лук слегка позолотился и стал мягким. Добавляем к луку шампиньоны. и продолжаем жарить вместе, пока не испариться жидкость, которую выделяют грибы.. У рыбы отрезаем плавники и с брюшка удаляем чёрную плёнку. Панируем рыбу в кукурузной муке и обжариваем на масле с двух сторон до румяной корочки.
- Готовую рыбу выкладываем на тарелку.
- На рыбу выкладываем гарнир из жареных грибов с луком.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі