Хек в соковитому маринаді
Смачніше хека ви ще не готували. Родзинкою цього рецепту є сам маринад. Можна брати будь яку рибку.
- Приготування: 45 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 700 г Хек
- 2 шт. Морква
- 2 шт. Цибуля
- Для маринаду:
- 50 г Майонез
- 50 г Гірчиця діжонська
- 50 мл Соєвий соус
- 80 г Сметана
- 2-3 зубки Часник
- за смаком Перець, паприка , коріандр
Спосіб приготування
- Чистимо та миємо хек.
- Для маринаду змішуємо: майонез, перець, паприку, коріандр, гірчицю, соєвий соус, часник та сметану.
- Заливаємо маринадом рибу та ставимо в прохолодне місце на 1 годину маринуватися.
- Обсмажуємо цибулю та моркву до готовності.
- Викладаємо у форму першим шаром цибулю з морквою потім другим рибку та все заливаємо маринадом.
- Накриваємр фольгою та ставимо в розігріту духову піч до 180 градусів на 30 хвилин.
- Дістаємо, знімаємо фольгу та ставимо в розігріту духову піч до 200 градусів на 15 хвилин до золотої скоринки.
- Хек в соковитому маринаді готовий Риба виходить дуже смачною та соковитою. Спеції та приправи гарно пропитали її.
- Підписуйтесь на мій інстаграм: @alinka_cook_with_love
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі