Хек в духовці з цибулею й морквою
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 4 шт. хека
- 2 морквини
- 2 цибулини
- 1 ст.л зернової гірчиці
- 100 мл вина
- 50 г сиру
- 200 г сметани
- 1 пачка суміші овочів
- 2 зубчики часнику
- 1 ст. л. олії (для цибулі з морквою )
- 1 ст.л. солі
- 1 ч.л. чорного перцю
Спосіб приготування
- Нарізати цибулю і моркву.
- Обсмажити.
- Змішати гірчицю з вином.
- Натерти сир.
- Змішати зі сметаною.
- Додати часник.
- Нарізати рибу.
- В форму для запікання висипати овочеву суміш.
- Зверху викласти рибу.
- Залити гірчично-винною заправкою.
- Викласти моркву з цибулею.
- Накрити кришкою та запікати в розігрітій духовці до 180 градусів 1 годину.
- Дістати з духовки та залити сметанно-сирною сумішшю.
- Закрити кришкою та запекти 15-20 хвилин, потім зняти кришку і допекти до скоринки ще хвилин 10-15 хвилин.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі