Хек в духовці в сметанно-сирному соусі
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
1 порція
- 800 г філе хека
- 1 крупна цибулина
- 1 крупна морквина
- 3 ст. л. сметани
- 2 шт. яйця
- 70 г твердого сира
- 1 ст. л. лимонного соку
- 3-4 ст. л. олії
- За смаком сіль та перець
Спосіб приготування
- Філе хека миєм, відрізаємо плавники та ріжемо на пропорційні шматочками. Обжарюємо в борошні злегка.
- Рибу перекладаємо в миску, солимо та перчимо, додаємо приправи, а також сік лимона. Все гарно перемішати і відставити.
- Цибулю нарізаємо кубиками, моркву тремо на великій тертці. Обсмажуємо. Готуємо заливку.
- В миску розбиваєм яйця, сметану, сіль та перець і добре перемішуємо.
- Форму для запікання змастити злегка змастити олією. Викладаємо рибу, наверх викладаємо обсмажені цибулю і моркву і все це заливаємо сметанно-сирним сумішшю.
- Випікаємо рибу при температурі 180градусів 40гр хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі