Філе тріски
Дуже смачна пісна страва, філе тріски запечене з овочами.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
6 порцій
- 6 шт. Філе тріски
- 1-2 шт. Цибуля
- 1-2 шт. Морква
- 250 мл Концентрований томатний сік
- 100 мл Оливкова олія
- Сіль
- Чорний мелений перець
- Червоний пекучий перець
- Запашний мелений перець
Спосіб приготування
- Цибулю покришити напівпелюстками, моркву порізати соломкою й обсмажити на оливковій олії.
- Половину овочів викласти на дно форми, у якій буде запікатися риба.
- Філе тріски посолити, поперчити, обсипати спеціями й покласти у форму для запікання.
- На кожну порцію викласти овочі й полити олією, що залишилася на сковороді.
- Концентрований томатний сік посолити, поперчити й вилити на рибу. Додати лавровий лист.
- Запікати у духовці при 180С протягом години. Час від часу поливати соусом філе.
- Подавати можна гарячим і холодним. Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі