Форшмак по-одеськи
- Приготування: 15 хв.
Інгредієнти
- 1 оселедець (2 філе )
- 1 варене яйце
- 1/4 цибулі
- 2 скибки білого хлібу
- 50 мл вершків
- 1/4 яблука (кисло-солодкого)
- 50 г вершкового масла
Спосіб приготування
- Залити хліб вершками.
- Коли він розмокне, то розімʼяти виделкою і додати дрібно нарізану цибулю.
- Яблуко почистити від шкірки.
- Натерти на дрібну терку.
- Оселедець почистити і відокремити філе. У мене було готове філе.
- Порізати його дрібним кубиком.
- Додати до маси.
- Натерти яйце на дрібній терці.
- Масло достати заздалегідь з холодильника, щоб було мʼяке. Додати в миску.
- Все розімʼяти до однорідності.
- Прикрасити за бажанням.
- Подавати з сухариками або грінками з чорного або сірого хлібу.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі