Форель томлена у вершках, з тим'яном та шпинатом️
Я обожнюю рибку і намагаюсь готувати її хоча б один раз на тиждень. Мої хлопці не дуже полюбляють (хоч всі заядлі рибалки) але чемно їдять
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
4-5 порцій
- 700 г червоної риби ( форелі )
- 2 шайби мороженого шпинату
- 150 мл 10% вершків
- за смаком Сіль
- 5 гілочок тим'яну
- за смаком Суміш перців
- 1 ст. л. оливкової олії
- Кіноа відварне на гарнір
Спосіб приготування
- Рибку нарізаємо на порційні шматки. Трохи солимо та перчимо.
- На пательню додаємо трохи оливкової олії, розігріваємо і викладаємо нашу рибку шкіркою донизу. Більше рибку ми перевертати не будемо. Підсмажуємо дві хвилини.
- Додаємо кілька гілочок тим'яну та накриваємо нашу рибку кришкою. Готуємо 5хв на невеликому вогні, а тим часом нагріваємо вершки в мікрохвильовці і в розпускаємо в них наш шпинат. Трошки присолюємо і заливаємо нашу рибку. Готуємо ще 5хв. на невеликому вогні під кришкою і вимикаємо плиту. Подавати з кіноа і свіжими овочами. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі