Форель з овочами гриль
Доброго дня! Хочу поділитися простим та смачним рецептом. Все просто, але корисно та досить цікаво).
- Приготування: 20 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 300-400 г Форель свіжа
- 200 г Кабачки (або цукіні )
- 200 г Баклажан и
- 100 г Помідор и
- по смаку Сіль, перець чорний , базилік сушений
- 15 мл Олія рослинна
Спосіб приготування
- Підготувати рибу: якщо треба, відділили філе, промити, обсушити, додати сіль, перець. та базилік по смаку. Залишити на 15 хвилин.
- Підготувати овочі: промити, обсушити та нарізати досить крупним шматками, як на фото. Підсолити. Змастити олією.
- Далі потрібна сковорода-гриль. Без додавання олії викладаємо форель та овочі. Смажемо десь приблизно 6-7 хв з однієї сторони, та стільки ж з другої. Риба повинна позбутися всередині червоного кольору, має стати рожевої.
- Викладаємо на тарілки, прикрашаємо томатами. Сподіваюся вам та вашим родинам це сподобається). А на вечерю взагалі ідеально. Смачного!)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі