Форель власного засолу
На днях придбала філе форелі на шкірці. Вирішила засолити. Це смачний та корисний продукт без жодних консервантів
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
- 500 грамів філе форелі (чиста вага)
- 1 столова ложка солі
- 0,5 столові ложки цукру
- Горошком перець чорний
- 2 столові ложки горілки за бажанням
- 2-3 листочка лавровий лист
Спосіб приготування
- Промити та почистити від шкірки філе форелі, видалити кістки. За допомогою паперових серветок висушити.
- Порізати на великі шматки. Обваляти у солі та цукру. Додати спеції та горілки за бажанням. Викласти у скляну банку. Поставити у холодильник мінімум на 24 години.
- Можна смакувати як окремо з хлібом як бутерброд та використовувати у суші чи до рису. Маринований імбир та соєвий соус додасть пікантності. Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі