Форель в сметані
Форель випотрошити, помити, просушити паперовим рушничком.
Інгредієнти
- 4-5 шт. Форель
- 4 ст. л. олії для обсмаження
- 0,5 л сметани
- за смаком Сіль
- пів пучка Зелена цибуля
Спосіб приготування
- Форель випотрошити, помити, просушити паперовим рушничком.
- Обсмажити з обох сторін до золотистої скоринки. (Скоринка смачніша і золотистіша коли рибу смажити в вершковому маслі)
- Посолити, залити сметаною (сметани можна менше можна і більше- адже та поливочка стає такою запашною) і на малому вогні тушкувати 5-6 хв з моменту закипання. Пробуйте «на сіль»- бо страва хоче бути добре посоленою. Вимкнути вогонь, посипати подрібненою цибулькою. Подавати з кулешою. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі