Филе тилапии с овощами
Здоровый и вкусный, а главное полезный ужин.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
1 порция
- Небольшое филе тилапии
- 5-6 соцветий брокколи
- 1 средняя морковь
- 2 средние картофелины
- 1 ст. л. сливочного масла
- по вкусу соль
- по вкусу молотый чёрный перец
- 2 ч. л. сахара
Спосіб приготування
- Очистить и отварить картофель до готовности в подсоленной воде.
- Морковь очистить, нарезать произвольности и глазировать на сливочном масле с добавлением сахара 2-3 минуты. (Морковь должна остаться немного хрустящей).
- Филе Тилапии посолить, посыпать перцем.
- На сковороду положить лист пергамента и выложить филе рыбы. Готовить на среднем огне до готовности рыбы 3 минуты с каждой стороны.
- Тем временем вынуть готовый картофель из кастрюли и добавить к нему немного сливочного масла.
- В воду, где варился картофель, добавить щепотку лимонной кислоты и отварить в ней соцветия брокколи 30-40 секунд. Соцветия вынуть и сразу положить в холодную воду или добавить лёд.
- Собираем блюдо. На тарелку выкладываем филе рыбы, добавляем отварной картофель, глазированную морковь и хрустящие соцветия брокколи. Приятного всем аппетита!
- Больше домашних видео рецептов на YuoTube канале iVarenik.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі