Филе Трески в духовке с гарниром из спаржи
Інгредієнти
2 порции
- 6 брикетов филе трески
- 500 гр. спаржи
- Половина лимона
- 1 Помидор
- 3 ст. ложки соевого соуса
- Приправа для рыбы
- Ореховая приправа
- по вкусу Соль/перец
- 1 долька чеснока
Спосіб приготування
- Брикеты необходимо немного разморозить, натираем специями (соль, перец, приправы для рыбы), поливаем соевым соусом, обтираем маринадом ещё раз. Даём постоять 5 минут.
- Выкладываем брикеты на застланный фольгой и смазанный маслом противень, сверху выкладываем дольками попеременно лимон/помидор/лимон, поливаем сверху остатками маринада.
- Закрываем противень сверху фольгой и отправляем в предварительно разогретой до 180°C духовку на 15 минут.
- Пока запекается рыба, готовим спаржу.
- Обжариваем спаржу на сковороде в сливочном масле - 1 минуту, солим, перчим,сахарим, добавляем щепотку ореховой приправы.
- Обжарив со специями, через минуту добавляем 1 ст. ложку соевого соуса, протушиваем спаржу ещё 1 минуту.
- Выдавливаем 1 дольку чеснока, перемешиваем, накрываем крышкой и выключаем огонь.
- Оставляем спаржу отдыхать до приготовления рыбы.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі