Тунець слабо солений
- Приготування: 720 хв.
Інгредієнти
- 500 г тунець
- 1,5 ч. л. солі
- 1 ч. л. пластівців чилі
Спосіб приготування
- На дно ємності насипати половину солі.
- Притрусити перцем.
- Тунцю дати повністю розморозитись власним шляхом (у холодильнику). Це дуже важливо. Не можна розморожувати при кімнатній температурі.
- У мене тунець був пресований, тому після розморозки я розібрала його на шматочки.
- Викласти тунець на суміш з солі та перцю і потім перевернути його. На нього причепиться сіль і перець.
- Зверху наступним шаром викласти ще рибу і притрусити сіллю і перцем тільки зверху, бо знизу воно і так уже буде контактувати з посоленим шаром.
- Так продовжувати, поки не закінчаться інгредієнти. Закрити кришкою і поставити в холодильник на 8-12 годин. Потім промивати не потрібно.
- Якщо у вас тунець цільний, то просто посоліть і поперчіть з обох боків. Подавати можна, як окремо, так і на бутербродах.
- Я ще люблю з солоною вівсянкою або на рибну тарілку викласти.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі