Хек в духовці з цибулею і морквою та сметаною
Смачно, ароматно, на обід чи вечерю для сім'ї! Готувати його легко і просто, часу займає зовсім небагато, а подати його можна з будь-яким гарніром.
- Приготування: 70 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 700 г хека
- 1 шт. цибуля
- 1-2 шт. помідор
- 250 г моркви
- 100 г сметани
- 120 г твердого сиру
- сіль, приправа для риби , мелений чорний перець
Спосіб приготування
- Цибулю та моркву очистити, помити та нарізати. Рибу почистити, помийте і обробіть на філе, видаліть кісточки. Рибу посоліть, збризкайте лимонним соком, посипте приправою для риби і поріжте на порційні шматочки.
- Дно форми для запікання змащуємо краплею рослинної олії і викладаємо моркву та цибулю, посолити та поперчити.
- Зверху викладаємо шматочки риби, змащуємо невеликою кількістю сметани. Помідор миємо, режим і викладаємо зверху риби. Змастіть сметаною, що залишилася, трохи посоліть. Сир натріть на тертці і посипте рибу зверху. Рибу запікаємо в духовці за температури 200 градусів приблизно 40 хвилин.
- Запікайте до утворення апетитної скоринки.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі