Тилапия в картофельном кляре
В этом рецепте может использоваться филе любой белой рыбы. Получается очень сытно и вкусно
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
6 порций
- 200 г филе тилапии
- 2 шт. картофеля
- 1 яйцо
- 1-2 ст. л. муки
- 1 луковица
- по вкусу соль, перец, специи , зелень
Спосіб приготування
- Филе тилапии замариновать в специях.
- Сделать кляр. Он готовится также как на драники. Картофель и лук натереть на мелкой тёрке, отжать, добавить яйцо, соль перец, специи, зелень и муку, перемешать.
- Филе нарезать на более мелкие кусочки
- На ладошке выложить пласт картофельной массы, положить кусочек рыбы, накрыть слоем картофельной массы
- Жарить с двух сторон под крышкой на небольшом огне до золотистого цвета
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі