Татакі з тунця

Рибні страви

05.02.2026

Неймовірно смачно! Останнім часом тунець часто в раціоні і такий спосіб приготування чудовий. Швидко, насичено, смачно. Тільки раджу не давати олію в заправку.

Приготування: 5 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

2-4 порції

2 стейка тунця
4 ст. л. соєвого соусу
2 ст. л. лимонного соку
1 ч. л. імбиру
1 ст. л. кунжутної олії
за смаком Сіль, перець
1 ст. л. кунжуту

Спосіб приготування

Підготувати потрібні інгредієнти
Тунець обсушити та натерти з усіх сторін сіллю та перцем.
Обсмажити його на розпеченій сковороді по 20 секунд з кожної сторони
Готовим стейкам дати відпочити на тарілці
В цей час зробити заправку-змішати соєвий соус, лимонний сік, тертий імбир та кунжутну олію (її раджу прибрати зі складу, бо забирає смак інших інгредієнтів)
Відпочивший стейк нарізати слайсами та викласти на тарілку
Полити готовою заправкой та посипати кунжутом. Подавати з імбирем та васабі. Смачного