Тартар з лосося
Рибку солила сама, вийшла легка та смачна закуска).
- Приготування: 260 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2 шматочки свіжого лосося
- Для засолки
- за смаком сіль
- за смаком приправа для риби
- сушений часник
- лимонний сік
- 1/2 великого свіжого огірка
- зелена цибуля
- 1 стигле авокадо
- оливкова олія
- лимон
Спосіб приготування
- Сухі інгредієнти змішати. Рибку промила та висушила серветкою. Обваляти в суміші рибу і скласти в посудину. Додати сік лимона і поставити в холодильник на 4 години.
- Коли рибка замаринувалась, дістаєм і ріжемо мілким кубиком.
- Огірок очистити від шкірки і нарізати мілким кубиком, цибулю теж мілко ріжемо.
- На дно посудини нарізаєм кубиком авокадо, збризгуєм лимонним соком.
- Рибу, цибулю і огірок в окремій тарілці змішуєм і збризгуєм оливковою олією. Перекладаєм суміш на авокадо.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі