Стейки кети в маринаді з сицилійського апельсину
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 2 стейки кети
- 1 сицилійський апельсин
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. олії
- 1 ч. л. французької гірчиці
- 1/2 ч. л. меленого імбиру
- 1/2 ч. л. коріандру
- Суміш перців
Спосіб приготування
- Натираємо цедру 1 апельсину, з 1/2 апельсину вичавлюємо сік.
- Додаємо соєвий соус, олію, гірчицю та спеції. Все добре перемішуємо.
- Другу половину апельсину ріжемо на дольки. 3 фольги формуємо «човники» для наших стейків. На дно кладемо нарізаний на дольки апельсин (щоб риба не гірчила, шкірочку можна обрізати) та викладаємо рибку. Щедро змащуємо маринадом, та відправляємо в холодильник на 30 хв.
- Запікати 15-20 хвилин при температурі 180 градусів.
- Подавайте рибу із салатом зі свіжих овочів та зелені, або гарніруйте спаржею чи артишоками, або печеною чи грильораною картоплею. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі