Фунчоза з яловичиною та овочами
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 200 грамів яловичини
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. аджики
- 70 г цибулі
- 50 г моркви
- 100 г кабачка
- 2 зубчики часнику
- 0,5 см імбиру
- 4 гриба муер
- 2 порції фунчози
- 6 ст. л. соєвого соусу
- 1 ст. л. устричного соусу
Спосіб приготування
- Першим ділом необхідно запарити в окропі фунчозу та окремо запарити на 15 хв і Проварити 10 хв гриби муер
- Мариновану яловичину запекти в аерогрилі 10 хв 200С та порізати тоненькими слайсами (в мене яловича мʼякоть товщиною 1 см)
- Зробити соус: 6 стл соєвого + 1 стл устричного, перемішати
- Всі овочі нарізати соломкою, я робила це на терці для корейської моркви, а цибулю- тонким пером.Почати обсмажувати на великому вогні постійно помішуючи, спочатку моркву+ цибулю, через декілька хвилин додати часник та імбир, ще через декілька хвилин порізані гриби муер.
- А ось і наші гриби
- Додати яловичину, локшину, зелену цибулю за бажанням та соус. Перемішати
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі