Смачна засолена червона риба всього з 3-х інгредієнтів
Один з найпростіших і найсмачніших рецептів засоленої червоної рибки, який доводилося куштувати! Засолюємо тільки так вже років з 10) Можна готувати рибку і готову нарізану, так і цілим шматочком. Просто тоді збільшується час засолювання. Я беру заморожені обрізки червоної риби без кісточки, але так засолювали і животики також
- Приготування: 720 хв.
Інгредієнти
- 1 кг риби
- 2 столові ложки солі
- 1 столова ложка цукру
Спосіб приготування
- Якщо риба заморожена, розморозити. Промити, видалити по максимуму кісточки. Нарізати невеликими шматочками (на бутерброди).
- Змішати сіль з цукром і гарно перемішати з рибкою! Перекласти в посудину з кришкою і поставити на 8-12 годину холодильник. Найчастіше роблю на ніч, а на ранок рибка вже готова до сніданку ️ Все! Якщо у Вас цілий шматок, натираєте і все так само. В залежності від розміру час засолювання можна збільшити. І не треба ніяких розсолів і гноту)
- Смачного!)
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі