Смажений хребет лосося
- Приготування: 40 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 1 шт. Хребет лосося
- 2 г Сіль
- 1 г Чорний мелений перець
- 30 г Борошно пшеничне
- 30 мл Олія соняшникова
Спосіб приготування
- Хребет лосося добре промити, нарізати на шматки.
- Посолити й поперчити шматки риби.
- Обваляти кожен шматок у пшеничному борошні.
- Розігріти соняшникову олію на сковороді на середньому вогні.
- Смажити шматки лосося з обох сторін до рум’яної скоринки (приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку).
- Подавати гарячими.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі