Смажений оселедець, панірований у кукурудзяній крупі
Проста, але дуже смачна рибка Панірування дуже хрумке і тонке Два оселедця мені коштували 112 гривень, тобто 2,8 євро по актуальному курсу Або 0.7 євро за порцію
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2 шт. Оселедець морожений
- 3-4 столові ложки Дрібна кукурудзяна крупа
- Сіль
- Олія
Спосіб приготування
- Приготуйте все необхідне Філетуйте оселедець, посипте його сіллю, залиште хвилин на 20
- Паніруйте філе в кукурудзяній крупі (краще взяти дрібного помелу), смажте при високій температурі з 2 сторін. Спершу шкіркою донизу, притискаючи філе до пательні лопаткою (щоб шкірка не закрутилася). Викладіть на паперовий рушник, в нього всотається дуже багато олії.
- Подавайте з рисом, картоплею, або як вам подобається Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі