Скумбрія, запечена з лимоном
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
5 порцій
- 2 скумбрії
- Половина середнього лимону
- 1 ч. л. меду
- 1 ст. л. майонезу
- 1 ч. л. олії (соняшникова чи оливкова)
- за смаком Сіль, перець, спеції
- 1 ч. л. соєвого соусу
Спосіб приготування
- Скумбрію помити, видалити нутрощі та голову. Порізати на шматки товщиною десь 5 см. Посолити всередині і зверху, але врахувати, що зверху будемо помазувати соусом.
- Змішуємо майонез, мед, соєвий соус, олію і легенько взбиваємо виделкою до однорідного стану, додаємо улюблені спеції.
- Очищаємо лимон повністю від шкірки та ріжемо на шматочки. Вкладаємо кожен шматочок між порізаною рибкою.
- Тепер зверху змазуємо гарненько приготованим соусом.
- Ставимо запікатися в духовку при температурі 170 - 180 на 30 - 40 хвилин до готовності та зарум'янення. Смачного. Готуйте з задоволенням.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі