Скумбрія фарширована овочами
Скумбрія є доступна нам , її можна придбати в будь якому супермаркеті. А якщо її приготувати з додаванням різних овочів та спеції то страва виходить досить апетитна
- Приготування: 80 хв.
Інгредієнти
- 1 скумбрія
- 200 г шампіньйонів
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 1 болгарський перець
- 2 зубчики часнику
- 1 ст. л. Сметани чи майонезу
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 150 г моцарела . (або будь який що добре плавиться сир .)
Спосіб приготування
- Підготувати рибку: животик не розрізуватм а по хребті зробити надріз витягнувши внутрішні органи та кістяк )) добре промити. Змазати з середини соєвим соусом, та залишити на 15 хв. Тим часом підсмажити цибульку та моркву, потерту на тертці та додати шампіньйони, порізавши слайсами. Коли овочі підтушаться на невеликому вогні, остудити. Рибку змастити майонезом та часником. Кубиками порізати болгарський перець та додати до решту начинки. Фаршируємо рибку овочами.
- Запікаємо на деко 35хв. Потерти сир та ще 10хв.в духовці. Смакуємо з салатиком та лавашем.!
- Смачного!!!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі