Скумбрія фарширована з яйцем
Інгредієнти
- 1 скумбрія
- 2 варені моркви
- 2 варені яйця
- 2 мариновані огірки
- 1 пачка (25 г) желатину
- за смаком Сіль, перець
- Приправа до риби
- Харчова плівка
Спосіб приготування
- Почистити скумбрію,
- Відварити моркву до готовності хвилин 40.
- Відварити яйця вкруту.
- Скумбрію добре почистити, посолити, поперчити, посипати пів пачки желатину на одну половину риби, також додати приправу до риби за смаком.
- На харчову плівку положити рибу зверху натерту на тертці моркву
- Зверху на моркву нарізані яйця.
- Потім нарізані кружечками огірки.
- На другу половинку також сіль, перець, приправа до риби за смаком, зверху пів пачки желатину, закрити рибу.
- Усе добре замотати в харчову плівку перев'язати шпагатом і поставити варити попередньо проколоти зубочисткою.
- Усе вариться 30 хв.
- Потім під прес, почистити нарізати кусочками і подавати до столу.
- СМАЧНО.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі