Скумбрія під сиром у духовці
Приготуйте смачну скумбрію із сиром у духовці. Риба виходить ніжна, соковита, запашна. Готується швидко та просто.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2 шт. Скумбрія
- 90 г сир твердий
- цибуля
- лимон
- сіль, приправа для риби
- майонез
Спосіб приготування
- Цибулю нарізати півкільцями, посолити, поперчити і додати трохи цукру перемішати. Свіжоморожену скумбрію розморожуємо та розбираємо на філе, видаляємо кістки та плавники, миємо. Шкіру знімати не потрібно. Філе солимо, посипати приправою для риби і збризкуємо лимонним соком. Сир натираємо на великій тертці.
- Філе скумбрії викладаємо на лист, застелений фольгою (пергаментом). Кожен шматочок змастити майонезом, викласти зверху цибулю і знову трохи майонезу. Посипати сиром та запікати в розігрітій духовці до 190-200 град. протягом 30-40 хв. до золотистої скоринки, не пересушіть рибку (оринтуйтеся по своїй духовці).
- Смачного.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі