Скумбрія з гірчицею
Якщо звичайна скумбрія вже набридла, ось чудова альтернатива. Неймовірно смачна рибка Рецепт Ольги Матвій.
Інгредієнти
- 2 шт. скумбрії
- 4 ч. л. гірчиці в зернах
- 30 мл. соєвого соусу
- 2 ст. л. майонезу
- 2 шт. цибулі
Спосіб приготування
- Змішати в ємкості майонез, гірчицю та соєвий соус.
- Цибулю нарізати півкільцями.
- Відрізати плавники, голову та хвіст, вийняти нутрощі, гарно вимити та порізати на порційні шматочки, приблизно 1.5 см.
- Порізані шматочки, з'єднати з соусом та залишити маринуватись на 20-30 хв. в холодильник(ще краще на ніч, риба вбирає весь соус і виходить дуже ніжна і соковита). На деко викласти лист пергаменту, на пергамент половину цибулі, зверху шматочки риби, далі цибулю. На верх викласти соус від риби, що залишився.
- В духовку на 180' на 30 хв. Смакуйте на здоров'я
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі