Скумбрія в соєвому соусі

Рибні страви

05.02.2026

Скумбрія - це недороге природне джерело омега-3, калію, фосфору, натрію та вітамінів А, РР тощо. Запечену скумбрію я не люблю, якщо чесно. Але цей варіант мені дуже сподобався.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

2 порції

1 шт. скумбрія свіжа або морожена
імбир свіжий
1 зубчик часнику
1 ст. л. соку лимону
1 ст. л. соєвий соус
Цедра лимона
Перець

Спосіб приготування

Рибу почистіть - відділіть голову, хребет, вийміть кісточки.
Для маринаду змішайте соєвий соус із соком лимона. Дрібно натріть часник, імбир та цедру. Все змішайте. Рибу поперчіть і натріть маринадом. Залиште на годину.
Запікайте при 180С хвилин 20.