Скумбрія в сметані

Рибні страви

05.02.2026

Спробуйте дуже цікавий рецепт запеченої скумбрії в духовці. Якщо в холодильнику є лимон та сметана, можна поєднувати будь-які овочі. Все одно вийде смачнодо того ж морська рибка корисна для всієї родини.

Приготування: 300 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

4 порції

2 непатрані скумбрії
1 лимон
5 картоплин
1 цибулина
2 помідор и
2 ложки сметани
Чорний перець
Мускатний горіх
Сіль
Рослинна олія для змащування

Спосіб приготування

Випатрайте скумбрію, та видаліть чорну плівку. Добре вимийте тушки.
Зробіть надрізи, змастіть рибу спеціями, а потім лимонним соком, якщо зайвий сік, залиште його на потім.
Далі овочі наріжте середніми шматочками та викладіть на деко, смазане олією. Трохи підсоліть. Якщо є бажання, можна ще моркву та болгарський перець додати.
Зверху на овочі розкладіть рибу
Закрийте фольгу і в духовку на 25 хвилин при 200 градусах, потім розкрийте і полийте рибу соком лимона. І звісно, смачненькою сметаною...
Вже не закривайте фольгу, випікайте ще хвилин 20.
Смачного!!! Більше рецептів в моєму кулінарному щоденнику інстаграм @desertisimo