Скумбрія в майонезно-часниковому соусі з яблуками запечена в духовці
Дуже смачно Рибка ніжна , а яблука просто пальчики можна з'їсти Хоча потім залишається післясмак часнику, тому краще мабуть свіжий часник замінити на сушений.
- Приготування: 120 хв.
Інгредієнти
4 шт./8 порцій
- 4 шт. скумбрія заморожена
- 8 ст. л. майонез
- 4 ст. л. соєвий соус
- 1 ч. л. солі
- 1 ст. л. гірчиця американська
- 6 зубчиків часнику або 2 чайні ложки сушеного часнику
- 2 великих яблука
Спосіб приготування
- Скумбрію розморожуємо, відрізаємо голову і зачищаємо від нутрощів і чорної плівки. Миємо рибу, робимо від спинки до черевця надрізи на відстані 2 см. Готуємо маринад. З'єднуємо сіль, майонез з соєвим соусом та гірчицею, додаємо подрібнений часник, але краще додати сушеного. Все перемішуємо. Змащуємо рибу цим маринадом зсередини і зверху.
- Яблука миємо, ріжемо на 8 частин і зачищаємо від серцевини. Додаємо до риби в маринаді і все перемішуємо. Залишаємо рибу на 30-40 хв., щоб замаринувалась.Якщо у вас немає часу, то можна одразу запікати. Ставимо духовку на розігрів на 180°С. Деко застеляємо рукавом для запікання, і викладаємо рибу і яблука.
- Ставимо Скумбрію в духовку на режим верх-низ і запікаємо приблизно 30 хв,до зарум'янювання. Але дивіться по своїй духовці. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі