Скумбрія в лаваші
Інгредієнти
2 порції
- 1 свіжоморожена скумбрія
- 2 листки тонкого лаваша
- 1 помідор
- 2 пластинки твердого сиру
- майонез
- зелень
- за смаком сіль, перець
Спосіб приготування
- Рибу випатрати, відрізати голову, вимити та розділити на філе, вибравши всі кісточки.
- Кожне філе змастити посолити, прперчити, майонезом, зверху викласти кружальця помідора та пластину сиру.
- Загорнути кожну половинку риби окремо в лаваш, а потім у фольгу. Запікати у духовці 25-40 хв за 180 С.
- За 5 хв до готовності фольгу можна розгорнути, щоб утворилась хрустка шкоринка. Потім додати в лаваш свіжу зелень і подавати у гарячому вигляді.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі