Скумбрія , запечена з фенхелем
Неймовірно смачна риба з ніжним ароматним фенхелем - чудове поєднання і для сімейного обіду, і для святкової вечері.
- Приготування: 180 хв.
Інгредієнти
6-8 порцій
- 2 великі скумбрії
- 1 лимон
- 1 великий фенхель
- 50 мл білого вина
- 1 цибулина
- сіль, перець, приправа до риби
Спосіб приготування
- Скумбрію нарізати шматками, посолити і попередньо замаринувати в спеціях для риби та лимонному соці. Залишити маринуватись хоча б 1 год.
- 1 фенхель нарізати скибочками, додати лимон скибочками, 50 мл білого вина , перемішати.
- Форму для запікання змастити олією, на дно форми викласти кільця цибулі , скумбрію, фенхель з лимоном і вином. Шматочки фенхелю та лимону розподіляти між шматочками скумбрії.
- Форму накрити фольгою і запікати 35-40 хв при 180 градусах.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі