Сибас, запечённый с дольками лимона и петрушкой
Первым делом моем и чистим нашу рыбку. У меня тушка была уже почищена, осталось удалить внутренности и жабры. Плавники и хвост я оставляю, мне нравится вид целостной рыбы при подаче, по желанию вы можете все лишнее срезать.
- Приготування: 1 хв.
Інгредієнти
1 порция
- 700 г Сибас
- 1 шт. Лимон
- Веточка петрушки
- Оливковое масло
- Соевый соус
- Приправа для рыбы
Спосіб приготування
- Первым делом моем и чистим нашу рыбку. У меня тушка была уже почищена, осталось удалить внутренности и жабры. Плавники и хвост я оставляю, мне нравится вид целостной рыбы при подаче, по желанию вы можете все лишнее срезать.
- После чистки промываем и просушиваем рыбу, помещаем в емкость, в которой вам будет удобно мариновать тушку.
- Готовим заправку. У меня большая тушка - 700 грамм. Исходя из этого я беру: столовую ложку оливкового масла, сок половины лимона, вместо соли чайную ложку соевого соуса и чайную ложку готовой приправы для рыбы. Моя приправа содержит чеснок, паприку, кориандр, базилик, тмин, чёрный перец, куркуму, имбирь, чабрец. По желанию можно ограничится солью и перцем. Натираем сибас готовой смесью и оставляем на 30 минут
- Далее противень или форму застилаем фольгой, смазываем маслом и выкладываем наш сибас, начиняем петрушкой и дольками лимона, сверху поливаем остатками заправки
- Ставим в духовку на 200 градусов. У меня большая рыбка, выпекаю 40 минут.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі