Сибас, запечённый в духовке с овощами

Рибні страви

05.02.2026

Выпотрошить и вымыть рыбу. Посолить, поперчить, добавить 2 зубчика чеснока, 2 дольки лимона и тимьян. На рыбе делаем поперечные насечки и сбрызгиваем оливковым маслом.

Приготування: 30 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

2 порции

800 г сибаса
10 шт оливок
10 шт томатов черри
1 болгарский перец
1 веточка тимьяна
Чеснок
Лимон
1 Красная луковица
Оливковое масло

Спосіб приготування

Выпотрошить и вымыть рыбу. Посолить, поперчить, добавить 2 зубчика чеснока, 2 дольки лимона и тимьян. На рыбе делаем поперечные насечки и сбрызгиваем оливковым маслом.
На дно формы, предварительно смазанной оливковым маслом, выкладываем овощи : луковица, перец болгарский, по краям томаты черри и оливки. Разрезаем чеснок поперёк и также выкладываем в форму.
Поверх овощей выкладываем рыбу и запекаем в предварительно разогретой духовке на 180 °С 30 минут.
Приятного аппетита !