Святкові канапки з оселедцем
Ці святкові канапки з оселедцем, які можуть прикрасити стіл та замінити салат "Шубу". Дуже зручно тим, що можливо приготувати заздалегідь, ідеальний варіант для зайнятих людей. Мус зберігати у морозилці, помістив у зіп пакет до 3 діб. Оселедець можна замінити червоною рибою. А також фантазувати з начинкою. innesa_braun
- Приготування: 160 хв.
Інгредієнти
- 180 г Буряк відварений
- 230 г Сметана 20%
- 8 г Желатин
- 50 г Вода
- за смаком Сіль
- 150 г Оселедець солений
- 1 ст. л. Зелена цибуля
- 150 г Хліб домашній на заквасці (або чорний)
- для прикраси Майонез
Спосіб приготування
- Замочіть желатин у холодній кип’яченій воді на 20-30 хв.
- Буряк перебийте блендером у пюре.
- Додайте до буряка розтоплений желатин, сіль, сметану, перемішайте.
- Перекладіть мус у кондитерський мішок, наповніть форми, заморозьте на 2 год.
- З хліба наріжте кружки товщиною 0,5 см, діаметром 5 см.
- Оселедець і цибулю дрібно наріжте, перемішайте.
- На хліб викладіть оселедець, зверху — заморожену напівсферу мусу.
- Дочекайтесь повного розморожування, прикрасьте майонезом.
- Смачного ️
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі