Салат з відварних овочей та скумбрією
Салат для тих, хто любить шубу, але вона вже "приїлась". До того ж такий салат готувати простіше - не потрібно викладати шарами. Але взагалі, мені ця ідея дуже сподобалась, взяла в лікарняній їдальні. Я коли лягла в лікарню на операцію, не їла з попереднього вечора. І от моя черга на операцію затягнулась, звісно я гортала телефон, щось читала і між всим іншим натрапила на сториз, де дівчина ділиться, що на обід у неї картопля, оселедець і огірочки. Як мені захотілось їсти... Операцію почали о другій дня, мені залишили обід, але все ж я замовила вечерю, але так як вже було пізно - мені принесли те, що залишилось - каша, котлета парова і салат прям мрія: картопля, оселедець, огірок, горошок, здається також була цибуля... Сьогодні вирішила трошки погратись з інгредієнтами. Тож, Їжте і насолоджуйтесь
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
2 порції
- 2 шт. варена картопля
- 1 шт. середня морква
- 1 шт. філе с/с скумбрії
- 1/2 шт. червона цибуля
- 6 шт. корнішони мариновані
- 3 ст. л. майонез
Спосіб приготування
- Завчасно відварити або запекти картоплю і моркву. Скумбрію, якщо ціла, очистити від кісток, шкірки і іншого зайвого.
- Моркву, картоплю, скумбрію і корнішони нарізати кубиками більш менш однакового розміру. Цибулю нарізати дрібно. Заправити майонезом і ретельно перемішати. Сіль не додавала, вистачає солі з огірків і риби.
- Їжте і насолоджуйтесь
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі