Салат з буряком і тунцем
Салатик а ля " Шуба". Мені попалися настільки соковиті бурячки, що під час фотосесії ( після того як я їх посолила і заправила майонезом)пустили сік. Але на смак це зовсім не вплинуло.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
4 порції
- 2-3 шт. варений чи запечений буряк
- 2-3 шт. варені моркви (невеликі)
- 1 шт. червона цибуля
- 1 баночка тунця
- Сіль
- Перець
- Нежирний майонез
- Петрушка
- 1 шт. яйце
Спосіб приготування
- Очищуємо підготовлені овочі. Позбавляємо тунця кісточок і розминаємо рибку виделкою. Краще уникати зайвої рідини.Першим шаром викладаємо на блюдо натерту варену моркву, трохи солимо, робимо сіточку майонеза. Потім- тунець, майонез, тонко нарізану цибулю, майонез і буряк.
- "Білу троянду" я зробила з яйця. В маленьку мисочку набрала на 1/3 води. Закіп' ятила, прибрала вогонь. В центр помістила силіконову формочку в вигляді троянди. Притримуючи її, розбила в неї яйце. Готувала, поки воно повністю не схопилося. Остудила яйце в формочці, після чого легко його звідси вийняла. Прибираємо салат в холодильник на 15-20 хв мінімум.Перед подачею прикрашаємо петрушкою.
- Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі