Салат з авокадо, тунцем та мікрозеленню

Рибні страви

05.02.2026

Хочу запропонувати надзвичайно корисний та смачний салат з авокадо, тунцем, помідорами та мікрозеленню. Це страва не тільки для справжніх гурманів, але й для тих, хто дбає про своє здоров’я. Користь цього салату в поліненасичених жирних кислотах , які є в авокадо, в тунці та в оливковій олії. Помідори, лимон та мікрозелень поповнять вітамінні запаси організму. А решта інгредієнтів надають салату вишуканого смаку.

Приготування: 15 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

3 порції

100 г тунець консервований
1 шт. авокадо
5 шт. помідори (дрібні)
Жменя мікрозелень соняшника
3 ст. л. консервована кукурудза
1 шт. цибуля ріпчаста (невелика)
по кілька гілочок зелена цибуля та кріп
сік з половинки лимона;
2 ч. л. гірчиця з зернятами
1 ст. л. олія оливкова
за смаком сіль, перець чорний мелений у

Спосіб приготування

Перш за все, готуємо для салату заправку. Нарізаємо цибулю дрібненькими кубиками і перекладаємо у невеличку мисочку. Цибулю посипаємо дрібкою солі, цукру і скроплюємо соком половинки лимона. Добре переминаємо цибулю, щоб вона випустила сік. Цибуля від цього стане більш лагідною і смачною. Тепер додаємо гірчицю з зернятами, оливкову олію, і мелений чорний перець. Все перемішуємо і залишаємо. Хай цибуля маринується.
Авокадо розрізаємо навпіл, виймає кісточку, знімаємо шкірку, нарізаємо авокадо невеличкими кубиками.
Помідори миємо і також ріжемо на шматочки. Якщо помідори великі, нарізаємо кубиками.
Помідори миємо і також ріжемо на шматочки. Якщо помідори великі, нарізаємо кубиками.
Викладаємо в тарілку порізане авокадо, консервовану кукурудзу та шматочки тунця разом з олією. Якщо тунець несолоний, трохи підсолюємо.
Додаємо приготовану заправку з цибулі, олії та гірчиці.
Далі йдуть порізані помідори та зелена цибуля. Акуратно все перемішуємо.
Посипаємо зверху мікрозеленню соняшника. Знову акуратно перемішуємо. При потребі солимо і перчимо.
Зрештою, можна використати любу мікрозелень, просто буде інший відтінок смаку. Якщо мікрозелені немає, можна обійтися і без неї.