Салат "Тунец под шубкой"
Оригинальную сельдь под шубой не люблю. В гостях всегда ем лишь овощные слои. Предлагаю мой вариант нежного и воздушного салата.
- Приготування: 10 хв.
Інгредієнти
4 порции
- Баночка тунца в масле
- 1 крупная свекла
- 3 моркови
- 5-7 картофелин (зависит от размера)
- по вкусу Соль,перец и майонез
Спосіб приготування
- У меня картофель мелкий. Здесь их 9, но использовала только 5. Картофель и морковь тщательно моем, заливаем водой, добавляем столовую ложку соли и отправляем на 30-50минут вариться
- Свёклу также моем, аккуратно срезаем хвостик, чтоб не загорелся и плотно завязываем в обычный целофановый пакет. Сверху делаем пару дырок зубочисткой для выхода пара и отправляем на максимальную мощность запекаться в микроволновку. Моя большая пеклась 20 минут. Средним достаточно 12-15 минут. Можно запечь в духовке, завернув в фольгу. Так свекла более вкусная,насыщенная и быстрее готовится,чем при варке.
- Готовые овощи заливаем холодной водой,чтоб легче отходила кожура. Очищаем овощи и достаём оставшиеся ингредиенты. Овощи трём на крупной терке
- Собираем салат. Картофель идёт первым слоем,чтоб впитывал соки тунца. Немного солим и распределяем сверху тунец и немного лёгкого майонеза. На этом этапе можно добавить мелко нарезанный маринованный или ошпаренный лук,но мне хотелось нежного без пикантности салата
- Далее идёт тертая морковь, слегка солим. Снова немного майонеза и в конце тёртая свекла. Её также смазываем майонезом, даём салату пропитаться в холодильнике минимум полчаса и можно подавать
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі