Салат "Нисуаз" с тунцом
Інгредієнти
- 200-250 г стручковой фасоли
- 200-250 г пекинской капусты
- 3 варёных яйца
- 200 г помидор черри
- 170 г баночка тунца в собственном соку
- 30-40 г тёртого пармезана
- 8-10 штук оливок
- Для соуса
- 1 уп. специй греческих
- 2-3 ст. л. лимонного сока
- 0,5-1 ч. л. готовой горчицы
- 3-4 оливкового или растительного масла
- Или, если без специй , то добавить
- по вкусу Соль и перец
Спосіб приготування
- Яйца отварить, фасоль отварить в подсоленной воде минуты 3-4, залить холодной водой, чтоб фасоль сохранила цвет. Капусту, только крайние, нежные части порвать руками в миску, добавить фасоль, порезанные дольками помидоры, аккуратно перемешать. Выложить на блюдо, добавить кусочки тунца, яйца, отваренные, очищенные и порезанные на дольки, полить сверху соусом и посыпать тёртым пармезаном, украсить оливками.
- Для соуса смешать все ингредиенты, добавить приправу или соль и перец по вкусу, перемешать.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі