Салака смажена
Інгредієнти
- 1.5 кг салака
- 1.5 чайної ложки солі
- Борошно для паніровки
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Рибу миємо, видаляємо нутрощі, голову і хребет. Додаємо сіль, перемішуємо, залишаємо на 10 хв. Далі я розділила рибку на 2 частини. Першу частину посмажила тушками, а другу частину пластами.
- Паніруємо рибку в борошні, викладаємо на розігріту сковороду з олією. Смажимо з обох боків до зарум'янювання.
- Другу частину розкладаємо пластами, паніруємо і також смажимо до зарум'янювання з обох боків.
- Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі