Салака смажена у мікрохвильовці
Смажити рибу у мікрохвильовці дуже легко. Але дуже мало мікрохвильовок мають у комплекті спеціальну пательню та ще й з куполом щоб не бризкав жир, навіть незнаю чи зараз такі випускають.
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
- 342 г Салака свіжоморожена
- 15 г Олія
- 2 г Сіль
Спосіб приготування
- На пательню додаємо 15 гр. олії і рівномірно розподіляємо олію по поверхні пательні.
- Рибу промиваємо і після того як з неї стекла вода, викладаємо в один шар на пательню. Притрушуємо зверху рибу сіллю (або можно спочатку в мисці перемішати рибу із сіллю а тоді вже викладати рибу)
- У мікрохвильовці для цього у мене це перша програма на кнопці рум'яна скоринка, вагу виставив 0.4 кг. Час виконання програми 19 хвилин.
- За 8 хвилин і 20 секунд до готовності подається звуковий сигнал щоб перевернути рибу на інший бік. На фото риба до перевертання і після.
- Після того як виконання програми на мікрохвильовці завершилося, риба готова.
- Чогось особливого від салаки не варто очікувати тільки і того що зараз кілька по 42 грн/кг та салака по 50 грн/кг сама дешева морська риба. Правда мені продавець ще три корюшки на пробу поклав, хоча корюшка вже вдвічі дорожча.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі