Салака на грилі для газової плити
Доволі швидко і просто якщо є такий гриль на кухні)))
- Приготування: 25 хв.
Інгредієнти
- 300 г Салака оброблена (приблизно 405 гр. до обробки)
- 4.5 г Сіль
Спосіб приготування
- Салака 985 гр. була придбана одразу для двох страв тож спочатку всю переробив а тоді розділив між стравами.
- Розрізаємо пузо і відрізаємо голови і хвости, викидужмо кишки і дістаємо молоки з ікрою.
- Отримуємо 300 гр. розробленої салаки для грилю.
- Відважуємо 4.5 гр. солі і висипавши у миску до риби перемішуємо рибу і сіль.
- Ставимо гриль на плиту на дно наливаємо води (щоб менші диміло і легше було мити). Розкладаємо рибинки в односталь щоб не торкались друг до друга (щоб легше було потім перевертати)
- Запалюємо газ на 3.5/9 і накривши кришкою смажимо 10 хв.
- Ось така рибка стала через 10 хв.. Перегортаємо її на другий бік і ще смажимо максимум 8 хв. (бо мені це як і багато, треба пробувати 5 хв.)
- Ось така виходить салака на грилю. Приємний запах і смак. Красивий вигляд. Сухенька.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі