Роли з лососем
Інгредієнти
2 порції
- Кількість продуктів довільна
- Круглий рис
- Лосось
- Авокадо
- Огірок
- Оцет для суші
- Кунжутна олія
- Цукор
- Сіль
- Норі
Спосіб приготування
- Промити рис водою та поставити на середній вогонь на 15 хв. Важливо щоб вода була холодна та співвідношення води до рису має бути трохи більшим. Наприклад: 250мл води на 200г рису. Коли вода почне кипіти, зменшуємо вогонь до мінімального. Після приготування в жодному разі не відкриваємо кришку, а залишаємо ще на 15 хв відпочивати.
- Готуємо заливку: змішуємо оцет, кунжутну олію, цукор та трохи солі і додаємо до рису, перемішуючи деревʼяною ложкою.
- Лосось, авокадо нарізаємо слайсами. Огірок тоненькими полосками (середину викидаємо).
- Беремо листок норі, змочуємо руки холодною водою, накладаємо рис та розподіляємо його рівним тоненьким слоєм. По середині накидаємо начинку та загортаємо у рол.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі