Українська перепічка на кефірі! Дуже простий рецепт! Українська Кухня

Прості рецепти

04.02.2026

Українська перепічка на кефірі! Дуже простий рецепт! Українська Кухня

Готові перепічки можна коштувати замість хліба або до чаю з медом, варенням.

Приготування: 60 хв.

Інгредієнти Спосіб приготування Коментарі

Інгредієнти

6 порцій

0,5 л кефіра
700-750 г Борошна
1 ч. л. соди
0,5 ч. л. солі
соняшникова олія для смаження

Спосіб приготування

Підігріваємо кефір до теплого стану, додаємо соду, перемішуємо. - Окремо просіюємо борошно, додаємо сіль, перемішуємо. - До кефіру додаємо невеликими порціями борошно, і замішуємо м’яке тісто. Замішувати потрібно не менше 10 хвилин. Головне не забийте тісто борошно. Кладемо в миску, накриваємо і залишаємо на 20-30 хвилин відпочити.
Ділимо тісто на 3 частини, кожний шматочок розкачуємо в коло і проколюємо виделкою по всій перепічці. - Розігріваємо пательню, наливаємо соняшникову олію, обсмажуємо перепічки з обох сторін до золотистого кольору на середньому вогні. Готові перепічки можна коштувати замість хліба або до чаю з медом, варенням.
============================ YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCXs-... ======================== Facebook група: https://www.facebook.com/groups/ukrcook ======================== Іnstagram група https://www.instagram.com/marina_hvil/ ======================== Відеорецепт: https://youtu.be/SoPo7OxlzwA