Рибні котлети з консервованої сардини
Інгредієнти
- 240 г/ 1 банка сардини в олії
- 100 г білого хліба (у мене Грисіні)
- 100 мл вершків
- 50 г цибуля порей
- 2 яйця
- 1/3 чайної ложки солі
- 1/2 чайної ложки сушеного часнику
- 1/2 ст. л. кріп
- Олія для смаження
Спосіб приготування
- Хліб завчасно замочуємо у вершках. З'єднуємо розм'якшений хліб, яйця, цибулю порей і кріп у чаші блендера і подрібнюємо до однорідної маси.
- Відкриваємо консерви, зливаємо олію, мнемо рибу виделкою.
- З'єднуємо рибу і яєчно-хлібну суміш, додаємо сіль і часник. Все гарно перемішуємо. Розігріваємо сковороду, змащуємо її олією і викладаємо котлетки ложкою і смажимо на середньому вогні.
- Обсмажуємо до зарум'янювання з обох боків. Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі