Рибні котлети (з хека)
Інгредієнти
- 4 шт. хек а
- 2 яйця
- 1 цибулина
- 1 морквина
- 2/3 батона ( хліба )
- 3-5 ст. л. борошна
- Сіль,перець
- Паніровочні сухарі
- Олія для жарки
Спосіб приготування
- Рибу помить, віділити кості і шкуру.
- Хліб замочити в молоці чи в воді. Зробити зажарку з цибулі та моркви. Пропустити все через мясорубку. Добавить сіль, перець.
- Фарш повинен бути не рідким, но і не клейстер Обваляти котлети в паніровочних сухарях, смажити в олії з 2 боків.
- Готові котлети скласти в каструлю та протушити 5-10хв.
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі