Рибні вафлі з кукурудзою
Я люблю робити вафлі - тут я можу намішувати будь-що і пробувати. Плюс вафлі можуть бути самостійною стравою або основою для бутербродів і сніданків. Ці вафлі вийшли справді смачні, особливо якщо їсти свіжими - скоринка хрустка, а всередині мʼякенькі.
- Приготування: 60 хв.
Інгредієнти
- 2 невеликих яйця
- 1 банка консервованих сардин (у мене в олії )
- 1/2 банки (170 г) консервованої кукурудзи
- 200 г мʼякого сиру ( творогу )
- 3-4 ст. л. рисового борошна
- 1/2 ч. л. соди або розпушувач
- за смаком Спеції
Спосіб приготування
- З сардин злити олію, а з кукурудзи - рідину
- В миску вбити яйця, всипати кукурудзу, сир, сардини і збити все це погрузним блендером до однорідності.
- У масу всипати рисове борошно і соду, перемішати, додати спеції і ще раз перемішати.
- Випікати у вафельниці по 7-8 хвилин, залежно від потужності вафельниці і від того, яку румʼяність скоринки любите.
- Смакують зі сметаною або улюбленим соусом, а також буде смачно з яйцями пашот, яєчнею, авокадо і всіма атрибутами сніданку). Смачного!
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі