Рибний суп із консерви в олії
Привіт друзі! Цей суп стане вашим помічником, коли обід потрібно приготувати дуже швидко. Підготовка може зайняти більше, ніж сам процес варіння. Суп із сардин це швидкий спосіб накромити смачним обідом близьких та рідних. Рибний суп на швидку руку. Всі продукти майже завжди є в холодильнику.
- Приготування: 30 хв.
Інгредієнти
3-4 порції
- 100 г картопля
- 100 г морква
- 100 г цибуля
- 50 г рис
- 230 г (1 банка) сардина консервована в олії
- 100 г помідор
- 1200 мл води
- Сіль, спеції, зелень
Спосіб приготування
- Підготуємо картоплю, його миємо, очищаємо і нарізаємо кубиком.
- Промиваємо рис, кілька разів до світлого кольору води, це дасть більше прозорості вашому супу.
- Засмажимо цибулю та моркву. Цибулю нарізаємо кубиком. Моркву миємо, очищаємо і трьом на середній тертці або ріжемо соломкою. Обсмажуйте овочі до золотистого кольору. Покладіть підлогу чайної ложки солі.
- Варимо картоплю близько 10 хвилин на повільному вогні.Після цього засипаємо рис, його варимо також близько 10 хвилин.
- Для смаку та кольору додаємо помідор.
- Додаємо обсмажену цибулю та моркву, продовжуємо варити близько трьох хвилин.
- Рибну консерву в олії розминаємо вилкою, злегка.
- Цибуля з морквою проварилася на повільному вогні 2-3 хвилини додаємо рибу, помідори, перець, спеції, зелень. Ще проварюємо пару хвилин і суп готовий.
- Відеорецепт https://youtu.be/-EJlEq8oD7s
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі