Рибний суп з мідіями
Смачний і простий рибний суп з мідіями з ніжним вершковим смаком
- Приготування: 50 хв.
Інгредієнти
- 7 картоплинок
- 3 крабові палички
- 100 г мідій з олією
- лососеві хребти / риб'ячі голови
- 1 шт. цибулі
- 6 зубчиків часника
- 3 ст. л. сметани
- 200 гр салат ( морська капуста , морква , селера )
- спеції до риби , сушений кріп , чорний перець , сіль
- кілька ложок кукурудзи
- 50 мл соєвого соуса
- рослинне масло
- 1,5 л вода
Спосіб приготування
- В каструлю закидаємо варитись хребти, картоплю, порізані мідії разом з маслом, спеції.
- На сковороді обсмажуємо цибулю півкільцями і дрібно нарізаний часник, через 5хвилин додаємо салат і кукурудзу. Смажимо 15 хвилин, потім додаємо соєвий соус, ще через 5 хвилин сметану.
- Коли картопля буде майже готова, дістаємо з каструлі хребти і кісточки. Додаємо обсмажку. Регулюємо по смаку, густині. За 5 хвилин до готовності нарізаємо тонкими брусочками крабові палички і закидуємо в суп.
- Готово! Смачного
Схожі рецепти
Інші популярні рецепти
Коментарі